私たちの願いとSDGs
【願 い】
「地球と人に優しいものづくり」
私たちは、田園風景が美しい長野県伊那市富県地区を拠点に、地球に優しい農業・ゼロからのものづくりを通し、 全ての人が自分らしく幸せに暮らしみんなで作っていく地域社会を目指します。
【SDGsへの取り組み】
SDGs（持続可能な開発目標）とは、2030年までに持続可能でよりよい世界を目指す国際目標です。17のゴール・169のターゲットから構成され，地球上の「誰一人取り残さない（leave no one behind）」ことを誓っています。
当農園の理念と、世界的な目標であるSDGsの考え方は目的を同じくするものであり、SDGsの実現に向けて当農園の活動をすすめていきます。
1. 地球と人に
優しいものづくり
○伊那市富県地区の気候を生かした無農薬でのブルーベリー栽培
○100%植物性製品（容器含む）の開発・販売
○栽培から商品開発、製造、販売サービスまでを自社で行う
《メニュー》
ヴィーガンベリーショコラソフトクリーム ¥500
Vegan berry chocolate soft ice cream
卵・乳製品・大豆・小麦・白砂糖を含まない非遺伝子組替え植物性原料を使用して作られたソフトクリーム（チョコレート風味）に、当農園で収穫したブルーベリーのオリジナルソースとフリーズドライラズベリーチップをトッピングした当店自慢のオリジナルメニューです。
濃厚なのにあっさりと軽く、ブルーベリーの香りが広がるソフトクリームです。安心してお召し上がりください。
キンモクセイのレモネード（ボトル） ¥630
レモンを丸ごと使用した自家製レモネードにキンモクセイの香りが広がる、カフェ&ショップvld.jpでも定番のメニューです。レモネードは、レモンにキビ砂糖とはちみつを加え、体に優しい食材で甘さを出しています。キンモクセイの花をドライにしたものから香りを抽出しレモンと漬け込み、キンモクセイシロップで仕上げます。農園でとれたミントとローズマリーも加えた、香り豊かなレモネードで秋の訪れをお楽しみください。
2. 若者の
アントレプレナーシップ
（起業家精神）の育成
○SNSやネット等での発信
○起業を志す若者とのコラボレーションイベントをはじめとする実践の機会づくりを通じ、自分らしく人生を切り拓く人材育成
コラボレーションイベントの開催
起業を志す若者や、起業し活動をすすめる方々とのコラボレーションイベントを農園敷地内やカフェ店舗で開催。
当農園オープンの2020年9月12,13日は
甘酒屋an'sさん（辰野町）、はしばみの実さん（辰野町）、HARU coffee（伊那市）さんとのコラボ出店。
HARU coffeeの鈴木遥希さんは、当農園オーナーからコーヒーの知識や技術を学び、現在伊那市内でのカフェ開業に向けて準備を進めています。
若者に対し、自ら創り出すことの苦しみや苦しみの何倍もの喜びを味わい、自分の「好き」を追求したり深める場の一つとして活用してもらっています。
3. 多様な営業形態を
生かした
持続可能な経済成長
伊那市富県地区の農園（実家敷地をはじめとする土地）、
移動販売車（ソフトクリームマシン、コーヒーマシン完備）、
伊那市日影地区のカフェ店舗
（家業である有限会社ひまわりインテリア敷地内）、
ネット販売等を活用。
季節や情勢に応じて、臨機応変に各営業形態を活用し、年間での安定的な収入・持続可能な経済成長を目指す。